13th Jul 2020

غذاء ودواء

احذر غسل البيض قبل استخدامه.. وهكذا تُعقمه

Yesterday 06:03 (no comments)

لندن- متابعات: تعتقد العديد من ربات المنزل أن غسل البيض قبل سلقه، يخلصه من الأتربة والجراثيم الموجودة على قشرته، لكن هذا من الأخطاء التي قد نرتكبها دون أن ندري، حسب ما نقلت “مصراوي” عن موقع ” Reader.s Digest”.

من المنطقي أنك تريد غسل الطعام الذي تتناوله قبل طهيه، ولكن في حالة بعض الأطعمة فإن غسلها لا يفعل شيئا، وبالنسبة للبعض الآخر يمكن أن يضر أكثر مما ينفع، خصوصا عندما يتعلق الأمر بالبيض.

ويؤدي غسل البيض إلى دفع البكتيريا التي تتواجد بالقشرة الى الداخل بشكل مباشر، نظرا لأن القشرة رقيقة ويمكن للبكتيريا العبور مباشرة خلالها.

[+]

جائحة كورونا ضاعفت حالات ‘متلازمة القلب المكسور’ إلى أربعة أمثالها

Yesterday 06:02 (no comments)

لندن- متابعات: توصلت دراسة حديثة، إلى أن حالات “متلازمة القلب المكسور” سجلت زيادة بلغت أربعة أضعافها خلال جائحة فيروس كورونا مع ارتفاع مستويات التوتر.

وأفاد الأطباء في Cleveland Clinic بأوهايو، بأن حالات اعتلال عضلة القلب الإجهادي، أصبحت أكثر انتشارا منذ مارس بين المرضى الذين يعانون من أعراض القلب.

ويمكن أن تشبه أعراض المتلازمة الناجمة عن الإجهاد، النوبة القلبية، حيث ترافقها آلام في الصدر وضيق في التنفس، ولكن دون انسداد الشرايين التاجية الحادة.

وتشمل العلامات الأخرى للحالة تضخم البطين الأيسر وعدم انتظام ضربات القلب وانخفاض ضغط الدم والإغماء.

[+]

أفضل مكمل غذائي لفقدان الوزن!

Yesterday 06:01 (no comments)

لندن- متابعات- يرغب الجميع بتحقيق الوزن المثالي ولكن بالنسبة للعديد من الناس، تقف كل من العقبات الجسدية والعقلية في طريقهم.

وكشفت الأدلة أنه بمجرد تحديد ما تأكله وما يجب تجنبه، يمكن الوصول إلى الهدف النهائي بسهولة أكبر.

ويتمثل أحد العناصر، التي يُنصح بإضافتها إلى النظام الغذائي، في السيلليوم، وهو مكمل قائم على الألياف مشتق من بذور عشب بلانتاغو أوفاتا.

وتعد الألياف القابلة للذوبان، النوع الذي يمتزج مع الماء في القناة الهضمية، مشكلا مادة تشبه الهلام.

وتظهر الأبحاث أن الألياف التي تشكل مركبات لزجة، بما في ذلك السيلليوم، يمكن أن تساعد في التحكم في الشهية وتساعد على فقدان الوزن.

[+]

ما تأثير الشوكولاتة على منظومة المناعة؟

2 days ago 06:00 (no comments)

لندن- متابعات: كشفت الدكتورة فارفارا زارودينا، أخصائية التغذية، أن الشوكولاتة هي واحدة من أغنى مصادر مضادات الأكسدة ولها تاثير إيجابي في منظومة المناعة.

وأشارت الخبيرة في حديث لراديو سبوتنيك، إلى أن نتائج البحوث والدراسات الأخيرة، أظهرت أن الشوكولاتة هي أكثر المنتجات الغذائية استهلاكا. والناس تفضل هذا المنتج لأسباب عديدة بما فيها العاطفية: عند تناول الشوكولاتة ينشط الدماغ  هرمونات المتعة والسعادة- الدوبامين والسيروتونين. علاوة على هذا، تحفز الشوكولاتة منظومة المناعة.

وتقول، “يحتوي الكاكاو الذي تصنع منه الشوكولاتة، على أكثر من 200 مركب لها تاثير إيجابي في الجسم، مثل مركبات الفلافونويد.

[+]

فاكهة صيفية تخلصك من الصداع المزمن

2 days ago 06:00 (no comments)

لندن- متابعات: يعاني الكثيرون من مشكلة الصداع المزمن والتي قد تزيد حدتها بحلول فصل الصيف وارتفاع درجة حرارة الطقس.

وقال احدى المواقع المختصة إن البطيخ أحد أبرز الأطعمة التي تساعد على التخلص من مشكلة الصداع المزمن، إذ قد يكون سبب الشعور بالصداع هو الجفاف.

وأوضح الموقع أن حل هذه المشكلة يكمن في تناول كمية كافية من الماء وتناول البطيخ كونه فاكهة صيفية خفيفة ومرطبة وتحتوي على 92% من الماء، فضلا عن أن المذاق الحلو للبطيخ يزيد من الطاقة ويقلل من الشعور بالتعب والإرهاق.

من ناحية أخرى، يحذر الخبراء من شراء البطيخ المقطوع لأسباب تتعلق بالنظافة فهناك خطر تكاثر الكائنات الحية الدقيقة، بحسب ما نقلته صحيفة “هافينغتون بوست”.

[+]

الملايين يتخلون عن تناول اللحم في العالم

2 days ago 05:59 (no comments)

واشنطن- متابعات: قالت وكالة Bloomberg نقلا عن معلومات واردة من الأمم المتحدة إن استهلاك اللحوم قد ينخفض العام الجاري بنسبة 3% لانتشار وباء فيروس كورونا في العالم، ما يعد أدنى مؤشر منذ عام 2011.

وأضافت أن استهلاك اللحم في الولايات المتحدة قد لن يعود إلى مستوى ما قبل الأزمة ووباء فيروس كورونا.

وفسر الخبراء تلك النزعة بمحاولة المستهلكين في التخفيض من نفقاتهم الخاصة بشراء اللحم الذي يعتبر من أغلى المواد الغذائية في فترة انتشار وباء فيروس كورونا.

وأشار الخبراء إلى أن إغلاق المطاعم  والمتاجر في الصين التي يعود إليها ربع استهلاك اللحم العالمي، وجه ضربة إلى الاستهلاك لزيادة عدم ثقة السكان بمنتجات اللحوم بعد اندلاع الوباء في الصين.

[+]

ما سبب الآلام في مفاصل الأصابع ومشط اليد؟

3 days ago 06:02 (no comments)

لندن- متابعات: يقول الدكتور ألكسندرمياسنيكوف، قد يكون سبب الألم في مشط اليد وانتفاخ مفاصل الأصابع هو الإصابة بمرض النقرس، وعلى ضوء هذا التشخيص يصف الأطباء أدوية خاصة تساعد على تخفيض مستوى حمض اليوريك في الجسم.

ويضيف، للوقاية من مرض النقرس يجب اتباع نظام غذائي محدد ويقول “كان الأطباء في السابق يمنعون المريض من تناول الباذنجان والأسماك المعلبة والمشروبات الكحولية. أما اليوم فيعتبرون الوزن الزائد هو المسبب للنقرس وينصحون بتخفيض الوزن فقط، والتقليل من كمية الطعام في كل وجبة”.

ويشير إلى أن بعض الأعمال قد تسبب الألم في الأصابع، ويقول، “إذا كان الشخص يمارس الحياكة، أو يعمل فترة طويلة على الكمبيوتر فقد يصاب بمتلازمة “فأر الكمبيوتر”، وإذا كان الشخص سائق شاحنة كبيرة ويجلس فترة طويلة خلف عجلة القيادة، فإن جميع هذه الأعمال تؤدي إلى تورم النسيج الناعم حول مفاصل الأصابع، ما يسبب الضغط على عصبين”.

[+]

فوائد الخيار للأطفال

3 days ago 06:02 (no comments)

لندن- متابعات: يمثل الخيار النظام الغذائي لطفلك ويمده بالعديد من المغذيات الهامة، فالخيار غني بالعناصر الغذائية المختلفة، والفيتامينات، والمعادن، والطاقة، والمياه.

القيمة الغذائية للخيار وفوائده الخيار غني بفيتامين A، وفيتامين C، وحمض الفوليك، في حين أن جلد أو قشر الخيار غني بالألياف ومجموعة كبيرة من المعادن، بما في ذلك الماغنيسيوم والموليبدينوم والبوتاسيوم.

يحتوي الخيار على السيليكا، وهو معدن يساهم إلى حد كبير في تعزيز الأنسجة الضامة، ومن المعروف أنه يساعد في شفاء و التخفيف العديد من المشاكل الجلدية، مثل التورم تحت العين، وحروق الشمس.

[+]

8 نصائح هامة جدًا لقيلولة صحية

3 days ago 06:01 (no comments)

واشنطن- متابعات: للنوم فائدة أساسية لصحة الجسم، لكن ماذا عن القيلولة؟ هل هي فقط مخصّصة للأطفال الرّضّع؟ أجاب قسم الطب في جامعة فيرجينيا الأميركية عن السؤال مؤكداً أن بإمكان البالغين التمتّع بالقيلولة كذلك، لكن على شرط العلم المسبق بكيفية تأثيرها في الجسم وكيفية إدارتها حتى لا تتعارض مع النوم في الليل:

1- يزداد النعاس خلال النهار بين الساعة 2 والساعة 3 بعد الظهر، ما يجعلها فترة جيدة للقيلولة. أما إذا كنتَ من الذين يستيقظون باكراً جدّاً، فاجعل فترة قيلولتك من الساعة الثانية عشر ظهراً.

2- خُذ قيلولة استباقية إذا كنتَ عالماً بأنك ستبقى مستيقظاً لفترة متقدّمة من الليل، إذ أكدت الجامعة في بحثها أن هذه القيلولة مفيدة أكثر من تلك التي تلحق الفترة التي امتنعتَ فيها عن النوم.

[+]

اللسان مرآة الصحة

4 days ago 06:04 (no comments)

لندن- متابعات: أعلن أطباء الأسنان الأستراليون، أن حالة اللسان تكشف احتمال إصابة الشخص بهذا المرض أو ذاك.

وتشير صحيفة Daily Mail، إلى أن الأطباء لاحظوا، أن المدخنين ومن يتناولون المشروبات الكحولية، غالبا ما تغطي طبقة بيضاء ألسنتهم. هذه الظاهرة قد تكون ناتجة عن عدم تنظيف تجويف الفم بصورة جيدة وصحيحة، وبالطبع يمكن للشخص إزالة هذه الطبقة بنفسه، دون الحاجة لمراجعة الطبيب.

ولكن إذا بقيت هذه الطبقة تغطي اللسان لمدة أسبوعين، فينصح الأطباء بمراجعة الطبيب، لأنها قد تشير إلى الإصابة بعدوى فطرية أو اللطخة البيضاء مجهولة السبب “الصداف” (بقع بيضاء تظهر على الغشاء المخاطي للفم).

[+]
ضربَتان إيرانيّتان قويّتان للقوّات الأمريكيّة في العِراق في الأيّام الماضية.. ماذا يعني تنفيذ “سرايا ثورة العِشرين” الثانية لأولى عمليّاتها لإخراج القوّات الأمريكيّة مِن العِراق؟ وكيف يتوقّع الجِنرالات في إسرائيل طبيعة الانتِقام الإيراني للهُجوم على مفاعل “نطنز” النووي؟
هل خرجَت الأوضاع في لبنان عن السّيطرة وبات الملايين من شعبه يُواجِهون خطَر المجاعة فِعلًا؟ ولماذا اضطرّ الشيخ نعيم قاسم إلى الخُروج فجأةً بتصريحاتٍ تنفي استِقالة حُكومة حسان دياب والتّأكيد بأنّ الاستِسلام غير وارِد؟ وكيف سيكون الرّد على الضغوط الأمريكيّة القاسية؟
تلاسنٌ “مُرعب” بالمُناورات العسكريّة بين السيسي وأردوغان قُرب الحُدود الليبيّة.. لماذا تأجّلت معركتا سرت والجفرة وهل السّبب الخوف من الحرب البريّة؟ ومن قصف قاعدة الوطية ومن سيُغطّي تكاليف المُواجهة إذا اشتعلت.. قطر والإمارات والسعوديّة؟
رئيس البرلمان الأردني يتهم الحكومة بـ”استهداف أسرته”
تسريبات صحفية تكشف عن تنسيق غير معلن لوزير حقوق الانسان المغربي في اول لقاء مع جماعة “العدل والإحسان” والعدالة والتنمية والحكومة لإبعاد المكونين الاسلاميين عن الساحة التركية في ظل مواقف الجماعة المرنة تجاه القرارات الحكومية الأخيرة
يديعوت أحرنوت: ليبرمان يهاجم نتنياهو بسبب “التسريبات” حول الانفجار في منشـأة نطنز النووية الإيرانية
الغارديان: تل أبيب وواشنطن تقفان وراء انفجار مفاعل نطنز الإيراني وسلسلة انفجارات أخرى في إيران خلال الأسابيع الماضية
ايليا ج. مغناير: إيران للأسد: لا تقلق من “قيصر” عندما تكون إسرائيل على حدودك
صحف مصرية: “ارفع رأسك يا أخي”.. استعادة عبد الناصر! هجوم حاد على أردوغان بعد تحويل متحف “آيا صوفيا” إلى مسجد! المآسي الكبرى و”كورونا” ومقولة غاندي الشهيرة! هيفاء وهبي: بطلب حقي المسروق في مصر!
الاندبندنت: فيروس كورونا والعنصرية “يفاقمان نسبة الانتحار” بين السود
تحقيق: أردوغان يعلن ولادة جديدة لتركيا المسلمة في “آيا صوفيا”
الدكتور محمد فخري صويلح: قراءة في الوثيقة المخفية لجماعة الإخوان المسلمين في الأردن
عصري فياض: لماذا يحاولون شيطنة إيران!
الدكتور حميد بن عطية: رجال يصنعون التاريخ وآخرون يجترون أحداثه.. أذان آيا صوفيا إنطلاقة لتجسيد رؤية سنة 2023
محمد الحوات: سؤال الهيمنة التكنولوجية وسيناريوهات المستقبل 2020 مع جويل دو روزناي Joël de Rosnay
د. خالد فتحي: هل تنقذ الملكية ليبيا؟
عدنان علامه: الحلول للوضع الإقتصادي المتأزم متوفرة ولكن تحتاج إلى إرادة صلبة لتعديل القوانين
ميساء أبو زيدان: هل خرج الإسرائيليون فعلا من غزة؟ وماذا عن الاختراقات الامنية؟
د. محمود خليفة: إسرائيل بحاجة إلى قيادة شجاعة تصنع السلام
رنا العفيف: فشل الولايات المتحدة في إخضاع دمشق وطهران
د. مصطفى يوسف اللداوي: مخاوفٌ إسرائيليةٌ من مخاطرِ الضم 
عبير المجمر (سويكت): قرار وزارة العدل السودانية ليس حربًا على الإسلام لان حد الردة المزعوم مناقض لمبادئ الإسلام ومشوه لصورته
الدكتور نسيم الخوري: الحفر في جذور سؤآل كوني: هل يجدّد ترامب؟
raialyoum
Raialyoum رأي اليوم

FREE
VIEW